Full av overskudd med lavkarbo

Bygdebladet skriver om Kirsten Clausen som sverger til lavkarbo kosthold og diett. Kirsten Clausen uttaler seg til Bygdebladet om hvordan lavkarbo kosthold gir henne overskudd og bedre helse. Hun synes det har vært lett å tilpasse kostholdet sitt til lavkarbo kosthold uten at det har gått på bekostning av noe hun savner. Kirsten er også…

Lavkarbo is – Mocca iskrem

Ingredienser:  6 dl fløte 3 eggeplommer eventuelt valgfritt søtningsstoff 1 ss pulverkaffe 20-30 g finhakket rå sjokolade Gjør dette; Pisk eggeplommene med søtningsstoffer og pulverkaffe, visp til alt har blandet seg. Til slutt tar du i den finhakkede sjokoladen, la det være noen større og mindre biter. Med iskrem maskin; Hell røren i en iskrem maskin…

Lavkarbo oppskrift – lag ditt eget smør

I disse smør-krise-tider kan det være greit å vite hvordan man lager sitt eget smør. Se videoen nedenfor så ser du hvor enkelt det er å lage ditt eget smør på null komma niks. Ikke bare lærer du å lage ditt eget smør, men også godt kryddersmør. Nå er det bare å prøve selv og…

Lavkarbo nyheter – melkeavgift fjernes!

Overproduksjonsavgiften på melk fjernes, nå kan bøndene produsere så mye de vil. Overproduksjonsavgiften på melk er nå fjernet for en periode fram til mars neste år. Dette skal gi bøndene mulighet til å produsere så mye melk de ønsker uten å bli straffet for dette økonomisk. Bakgrunnen for at at avgiften midlertidig fjernes er mangelen…

Uenighet om lavkarbo innenfor idretten

TV2 sporten har en reportasje om lavkarbo i idretten. Odd Grenland er tippeliga-klubben som har satset helhjertet på lavkarbo for alle sine spillere. De har lykkes meget godt denne høsten og er det fotball-laget som har tatt flest poeng siden sommeren. På den motsatte siden finner du Petter Northug og Marit Bjørgen som sverger til…

Lavkarbo Aioli

Ingredienser: 2 eggeplommer 1,5 dl rapsolje 2 fedd hvitløk salt pepper urter sitron Gjør dette; Pisk eggeplommene hardt med en elektrisk visp. Tilsett oljen sakte mens du visper. Tilsett krydder: hvitløk salt, hvit pepper og valgfrie urter etter smak. Husk at saltsmak blir sterkere etter en stund fordi saltet smelter sakte. Tilsett sitronsaft til slutt og rør det hele…

Lavkarbo nyheter – Smøret er tilbake neste uke!

I følge Nettavisen.no skal smøret være tilbake i butikkene neste uke.             I første omgang er det ikke Tine som bidrar til at smøret kommer tilbake til butikkene, med Synnøve Finden som nå har handlet hele sin smørkvote i utlandet. Det skal dreie seg om 260 tonn smør. Det importerte…

Lavkarbo cupcakes

Ingredienser: Cupcakes; 75 gram smør 100 gram mørk sjokolade 70% 0,5 kopp Splenda sukker eller sukker erstatning 2 egg 0,5 stk vaniljestang Topping; 150 gram smør 0,5 dl Splenda sukker eller sukker erstatning 5 ss sterk kaffe 3 ss kremfløte 0,5 stk vaniljestang Gjør dette; Cupcake – smelt smør i en kjele sammen med sjokolade. Pisk eggehvitene…

Lavkarbo nyheter – stadig tjukkere nordmenn!

Vi nordmenn blir tjukkere og tjukkere i følge Adresseavisa! Vi nordmenn liker å tro at vi er slanke i forhold til andre nasjonaliteter og spesielt i forhold til amerikanere. Dette har blitt en myte vi må slutte å tro på. I løpet av de 10 siste årene har det blitt 66% flere tjukke nordmenn i…

Lavkarbo safran- og kokos-boller til jul

  Ingredienser: 2 egg 200 g revet kokos 50g smør 1 ts vaniljepulver 1-2 pakker safran (ta gjerne to) Gjør dette; Smelt smøret i en liten kasserolle. Rør inn vaniljepulver og safran i det smeltede smøret. La dette hvile litt. Bland egg og revet kokos i en bolle. Rør inn smørblandingen i bollen og bland det hele godt…

Lavkarbo osteboller med chili

Ingredienser: 3 kopper kremost 6 kopper revet ost 0,5 til 1 kopp finhakket chili, grønn og / eller rød (1 ss sambal oelek) Pofiber og egg til panering Rapsolje til fritering for eksempel steking Gjør dette; Bland alle ingrediensene i en bolle. Form massen til små kuler på størrelse med små kjøttboller legg dem i…

Import-smør redder lavkarbo jul!

Tine gjør helomvending og ber om at tollsatsene på smør senkes. Vi får smør i butikkene! Kanskje det er denne typen utenlandsk smør vi finner i butikkene om noen dager? Tine skylder på lavere melkeproduksjon og høyere etterspørsel enn forventet når de forklarer smørmangelen i det norske markedet. Dette er sikkert riktig, men det handler…

Folk flest er lei lavkarbo i følge VG!

VG og Dagbladet har slåss om førstesideoppslag rundt lavkarbo, nå konkluderer VG med at folk er leie! Vi kan nok si oss enige med VG når det gjelder «folk flest», men vi tror ikke det gjelder de som er genuint opptatt av lavkarbo som kostholdsfilosofi. Det skal nok mer til å få folk bort fra…

Lavkarbo scones

Ingredienser: 4 kopper soyamel 1 kopp polfiber 1,5 ss fiberhusk 2 ts bakepulver 0,5 kopp psyllium frø 1 kopp sesamfrø 2 dl tyrkisk yoghurt 100 g smør 0,5 ts salt Gjør dette; Bland alle tørre ingedienser i en bolle. Smelt smøret og bland inn med yoghurt. Kna til en deig. Del deigen i 9 stykker, form de ut og…

Lavkarbo sjokoladekake

Ingredienser:  200 g forvellet og skrelte mandler 200 g mørk sjokolade 200 g smør 1 kopp Sukrin 25 g (ca 4 ss) kakao 5 egg 1 ss rom alternativt noen dråper peppermynteolje Melis til pynt Til servering har du pisket krem og mynteblader Du gjør som følger: Hakk mandlene fint. Smelt sjokolade og smør over vannbad. Ha…

Full av overskudd med lavkarbo

Bygdebladet skriver om Kirsten Clausen som sverger til lavkarbo kosthold og diett. Kirsten Clausen uttaler seg til Bygdebladet om hvordan lavkarbo kosthold gir henne overskudd og bedre helse. Hun synes det har vært lett å tilpasse kostholdet sitt til lavkarbo kosthold uten at det har gått på bekostning av noe hun savner. Kirsten er også…

Lavkarbo is – Mocca iskrem

Ingredienser:  6 dl fløte 3 eggeplommer eventuelt valgfritt søtningsstoff 1 ss pulverkaffe 20-30 g finhakket rå sjokolade Gjør dette; Pisk eggeplommene med søtningsstoffer og pulverkaffe, visp til alt har blandet seg. Til slutt tar du i den finhakkede sjokoladen, la det være noen større og mindre biter. Med iskrem maskin; Hell røren i en iskrem maskin…

Lavkarbo oppskrift – lag ditt eget smør

I disse smør-krise-tider kan det være greit å vite hvordan man lager sitt eget smør. Se videoen nedenfor så ser du hvor enkelt det er å lage ditt eget smør på null komma niks. Ikke bare lærer du å lage ditt eget smør, men også godt kryddersmør. Nå er det bare å prøve selv og…

Lavkarbo nyheter – melkeavgift fjernes!

Overproduksjonsavgiften på melk fjernes, nå kan bøndene produsere så mye de vil. Overproduksjonsavgiften på melk er nå fjernet for en periode fram til mars neste år. Dette skal gi bøndene mulighet til å produsere så mye melk de ønsker uten å bli straffet for dette økonomisk. Bakgrunnen for at at avgiften midlertidig fjernes er mangelen…

Uenighet om lavkarbo innenfor idretten

TV2 sporten har en reportasje om lavkarbo i idretten. Odd Grenland er tippeliga-klubben som har satset helhjertet på lavkarbo for alle sine spillere. De har lykkes meget godt denne høsten og er det fotball-laget som har tatt flest poeng siden sommeren. På den motsatte siden finner du Petter Northug og Marit Bjørgen som sverger til…

Lavkarbo Aioli

Ingredienser: 2 eggeplommer 1,5 dl rapsolje 2 fedd hvitløk salt pepper urter sitron Gjør dette; Pisk eggeplommene hardt med en elektrisk visp. Tilsett oljen sakte mens du visper. Tilsett krydder: hvitløk salt, hvit pepper og valgfrie urter etter smak. Husk at saltsmak blir sterkere etter en stund fordi saltet smelter sakte. Tilsett sitronsaft til slutt og rør det hele…

Lavkarbo nyheter – Smøret er tilbake neste uke!

I følge Nettavisen.no skal smøret være tilbake i butikkene neste uke.             I første omgang er det ikke Tine som bidrar til at smøret kommer tilbake til butikkene, med Synnøve Finden som nå har handlet hele sin smørkvote i utlandet. Det skal dreie seg om 260 tonn smør. Det importerte…

Lavkarbo cupcakes

Ingredienser: Cupcakes; 75 gram smør 100 gram mørk sjokolade 70% 0,5 kopp Splenda sukker eller sukker erstatning 2 egg 0,5 stk vaniljestang Topping; 150 gram smør 0,5 dl Splenda sukker eller sukker erstatning 5 ss sterk kaffe 3 ss kremfløte 0,5 stk vaniljestang Gjør dette; Cupcake – smelt smør i en kjele sammen med sjokolade. Pisk eggehvitene…

Lavkarbo nyheter – stadig tjukkere nordmenn!

Vi nordmenn blir tjukkere og tjukkere i følge Adresseavisa! Vi nordmenn liker å tro at vi er slanke i forhold til andre nasjonaliteter og spesielt i forhold til amerikanere. Dette har blitt en myte vi må slutte å tro på. I løpet av de 10 siste årene har det blitt 66% flere tjukke nordmenn i…

Lavkarbo safran- og kokos-boller til jul

  Ingredienser: 2 egg 200 g revet kokos 50g smør 1 ts vaniljepulver 1-2 pakker safran (ta gjerne to) Gjør dette; Smelt smøret i en liten kasserolle. Rør inn vaniljepulver og safran i det smeltede smøret. La dette hvile litt. Bland egg og revet kokos i en bolle. Rør inn smørblandingen i bollen og bland det hele godt…

Lavkarbo osteboller med chili

Ingredienser: 3 kopper kremost 6 kopper revet ost 0,5 til 1 kopp finhakket chili, grønn og / eller rød (1 ss sambal oelek) Pofiber og egg til panering Rapsolje til fritering for eksempel steking Gjør dette; Bland alle ingrediensene i en bolle. Form massen til små kuler på størrelse med små kjøttboller legg dem i…

Import-smør redder lavkarbo jul!

Tine gjør helomvending og ber om at tollsatsene på smør senkes. Vi får smør i butikkene! Kanskje det er denne typen utenlandsk smør vi finner i butikkene om noen dager? Tine skylder på lavere melkeproduksjon og høyere etterspørsel enn forventet når de forklarer smørmangelen i det norske markedet. Dette er sikkert riktig, men det handler…

Folk flest er lei lavkarbo i følge VG!

VG og Dagbladet har slåss om førstesideoppslag rundt lavkarbo, nå konkluderer VG med at folk er leie! Vi kan nok si oss enige med VG når det gjelder «folk flest», men vi tror ikke det gjelder de som er genuint opptatt av lavkarbo som kostholdsfilosofi. Det skal nok mer til å få folk bort fra…

Lavkarbo scones

Ingredienser: 4 kopper soyamel 1 kopp polfiber 1,5 ss fiberhusk 2 ts bakepulver 0,5 kopp psyllium frø 1 kopp sesamfrø 2 dl tyrkisk yoghurt 100 g smør 0,5 ts salt Gjør dette; Bland alle tørre ingedienser i en bolle. Smelt smøret og bland inn med yoghurt. Kna til en deig. Del deigen i 9 stykker, form de ut og…

Lavkarbo sjokoladekake

Ingredienser:  200 g forvellet og skrelte mandler 200 g mørk sjokolade 200 g smør 1 kopp Sukrin 25 g (ca 4 ss) kakao 5 egg 1 ss rom alternativt noen dråper peppermynteolje Melis til pynt Til servering har du pisket krem og mynteblader Du gjør som følger: Hakk mandlene fint. Smelt sjokolade og smør over vannbad. Ha…

Full av overskudd med lavkarbo

Bygdebladet skriver om Kirsten Clausen som sverger til lavkarbo kosthold og diett. Kirsten Clausen uttaler seg til Bygdebladet om hvordan lavkarbo kosthold gir henne overskudd og bedre helse. Hun synes det har vært lett å tilpasse kostholdet sitt til lavkarbo kosthold uten at det har gått på bekostning av noe hun savner. Kirsten er også…

Lavkarbo is – Mocca iskrem

Ingredienser:  6 dl fløte 3 eggeplommer eventuelt valgfritt søtningsstoff 1 ss pulverkaffe 20-30 g finhakket rå sjokolade Gjør dette; Pisk eggeplommene med søtningsstoffer og pulverkaffe, visp til alt har blandet seg. Til slutt tar du i den finhakkede sjokoladen, la det være noen større og mindre biter. Med iskrem maskin; Hell røren i en iskrem maskin…

Lavkarbo oppskrift – lag ditt eget smør

I disse smør-krise-tider kan det være greit å vite hvordan man lager sitt eget smør. Se videoen nedenfor så ser du hvor enkelt det er å lage ditt eget smør på null komma niks. Ikke bare lærer du å lage ditt eget smør, men også godt kryddersmør. Nå er det bare å prøve selv og…

Lavkarbo nyheter – melkeavgift fjernes!

Overproduksjonsavgiften på melk fjernes, nå kan bøndene produsere så mye de vil. Overproduksjonsavgiften på melk er nå fjernet for en periode fram til mars neste år. Dette skal gi bøndene mulighet til å produsere så mye melk de ønsker uten å bli straffet for dette økonomisk. Bakgrunnen for at at avgiften midlertidig fjernes er mangelen…

Uenighet om lavkarbo innenfor idretten

TV2 sporten har en reportasje om lavkarbo i idretten. Odd Grenland er tippeliga-klubben som har satset helhjertet på lavkarbo for alle sine spillere. De har lykkes meget godt denne høsten og er det fotball-laget som har tatt flest poeng siden sommeren. På den motsatte siden finner du Petter Northug og Marit Bjørgen som sverger til…

Lavkarbo Aioli

Ingredienser: 2 eggeplommer 1,5 dl rapsolje 2 fedd hvitløk salt pepper urter sitron Gjør dette; Pisk eggeplommene hardt med en elektrisk visp. Tilsett oljen sakte mens du visper. Tilsett krydder: hvitløk salt, hvit pepper og valgfrie urter etter smak. Husk at saltsmak blir sterkere etter en stund fordi saltet smelter sakte. Tilsett sitronsaft til slutt og rør det hele…

Lavkarbo nyheter – Smøret er tilbake neste uke!

I følge Nettavisen.no skal smøret være tilbake i butikkene neste uke.             I første omgang er det ikke Tine som bidrar til at smøret kommer tilbake til butikkene, med Synnøve Finden som nå har handlet hele sin smørkvote i utlandet. Det skal dreie seg om 260 tonn smør. Det importerte…

Lavkarbo cupcakes

Ingredienser: Cupcakes; 75 gram smør 100 gram mørk sjokolade 70% 0,5 kopp Splenda sukker eller sukker erstatning 2 egg 0,5 stk vaniljestang Topping; 150 gram smør 0,5 dl Splenda sukker eller sukker erstatning 5 ss sterk kaffe 3 ss kremfløte 0,5 stk vaniljestang Gjør dette; Cupcake – smelt smør i en kjele sammen med sjokolade. Pisk eggehvitene…

Lavkarbo nyheter – stadig tjukkere nordmenn!

Vi nordmenn blir tjukkere og tjukkere i følge Adresseavisa! Vi nordmenn liker å tro at vi er slanke i forhold til andre nasjonaliteter og spesielt i forhold til amerikanere. Dette har blitt en myte vi må slutte å tro på. I løpet av de 10 siste årene har det blitt 66% flere tjukke nordmenn i…

Lavkarbo safran- og kokos-boller til jul

  Ingredienser: 2 egg 200 g revet kokos 50g smør 1 ts vaniljepulver 1-2 pakker safran (ta gjerne to) Gjør dette; Smelt smøret i en liten kasserolle. Rør inn vaniljepulver og safran i det smeltede smøret. La dette hvile litt. Bland egg og revet kokos i en bolle. Rør inn smørblandingen i bollen og bland det hele godt…

Lavkarbo osteboller med chili

Ingredienser: 3 kopper kremost 6 kopper revet ost 0,5 til 1 kopp finhakket chili, grønn og / eller rød (1 ss sambal oelek) Pofiber og egg til panering Rapsolje til fritering for eksempel steking Gjør dette; Bland alle ingrediensene i en bolle. Form massen til små kuler på størrelse med små kjøttboller legg dem i…

Import-smør redder lavkarbo jul!

Tine gjør helomvending og ber om at tollsatsene på smør senkes. Vi får smør i butikkene! Kanskje det er denne typen utenlandsk smør vi finner i butikkene om noen dager? Tine skylder på lavere melkeproduksjon og høyere etterspørsel enn forventet når de forklarer smørmangelen i det norske markedet. Dette er sikkert riktig, men det handler…

Folk flest er lei lavkarbo i følge VG!

VG og Dagbladet har slåss om førstesideoppslag rundt lavkarbo, nå konkluderer VG med at folk er leie! Vi kan nok si oss enige med VG når det gjelder «folk flest», men vi tror ikke det gjelder de som er genuint opptatt av lavkarbo som kostholdsfilosofi. Det skal nok mer til å få folk bort fra…

Lavkarbo scones

Ingredienser: 4 kopper soyamel 1 kopp polfiber 1,5 ss fiberhusk 2 ts bakepulver 0,5 kopp psyllium frø 1 kopp sesamfrø 2 dl tyrkisk yoghurt 100 g smør 0,5 ts salt Gjør dette; Bland alle tørre ingedienser i en bolle. Smelt smøret og bland inn med yoghurt. Kna til en deig. Del deigen i 9 stykker, form de ut og…

Lavkarbo sjokoladekake

Ingredienser:  200 g forvellet og skrelte mandler 200 g mørk sjokolade 200 g smør 1 kopp Sukrin 25 g (ca 4 ss) kakao 5 egg 1 ss rom alternativt noen dråper peppermynteolje Melis til pynt Til servering har du pisket krem og mynteblader Du gjør som følger: Hakk mandlene fint. Smelt sjokolade og smør over vannbad. Ha…