Lavkarbo plankebiff

Supergod Lavkarbo plankebiff som tar over en time å lage!

Porsjoner: 2
Tid: 50 minutter

Ingredienser
500 g roastbiff (entrecôte, indrefilet av biff, biff eller hva du foretrekker)
Salt
Pepper
1 kopp bearnaisesaus
8 asparges
6 skiver bacon
2 stk blomkål
300 g ost
3 eggeplommer
1 kopp revet ost
2 tomater
3 ss persille
3 ss parmesan
2 fedd hvitløk
3 spiseskjeer olivenolje
En klype salt
1 klype pepper

Dette gjør du:

Blomkål Duchesse:
Kok blomkålbuketter til de er myke, renne gjennom et dørslag, riste av så mye vann som mulig. Hold tilbake blomkål i pannen og sett over svak varme slik at vannet fordamper. Bland blomkål til en mos, ha i eggeplommer og revet ost, bland det hele sammen til en jevn puré. Krydre med salt og pepper.

Fylte tomater:
Skjær toppen av tomatene og grav ut kjøttet. Bland persille, revet parmesan, hvitløk, olivenolje, salt og pepper i en bolle. Ta alt tilbake i de tomme tomatene.

Plankeroasten:
Kok asparges og pakk inn i bacon, 4 stk asparges og 3 skiver bacon per person. Ta salt og pepper på kjøttet (250 g per person) som du ønsker det. Smør inn plankene med smør. Legg på blomkål duchessen, deretter kjøttet, tomater, asparges bacon pakke og bearnaise saus. Sett ovnen på 250 grader til kaken får en fin farge.

Spis og kos deg!

Anbefalt lesning:

There are no comments yet. Be the first and leave a response!

Leave a Reply

Wanting to leave an <em>phasis on your comment?

Trackback URL http://lavkarbonorge.com/553/lavkarbo-plankebiff/trackback/

Lavkarbo plankebiff

Supergod Lavkarbo plankebiff som tar over en time å lage!

Porsjoner: 2
Tid: 50 minutter

Ingredienser
500 g roastbiff (entrecôte, indrefilet av biff, biff eller hva du foretrekker)
Salt
Pepper
1 kopp bearnaisesaus
8 asparges
6 skiver bacon
2 stk blomkål
300 g ost
3 eggeplommer
1 kopp revet ost
2 tomater
3 ss persille
3 ss parmesan
2 fedd hvitløk
3 spiseskjeer olivenolje
En klype salt
1 klype pepper

Dette gjør du:

Blomkål Duchesse:
Kok blomkålbuketter til de er myke, renne gjennom et dørslag, riste av så mye vann som mulig. Hold tilbake blomkål i pannen og sett over svak varme slik at vannet fordamper. Bland blomkål til en mos, ha i eggeplommer og revet ost, bland det hele sammen til en jevn puré. Krydre med salt og pepper.

Fylte tomater:
Skjær toppen av tomatene og grav ut kjøttet. Bland persille, revet parmesan, hvitløk, olivenolje, salt og pepper i en bolle. Ta alt tilbake i de tomme tomatene.

Plankeroasten:
Kok asparges og pakk inn i bacon, 4 stk asparges og 3 skiver bacon per person. Ta salt og pepper på kjøttet (250 g per person) som du ønsker det. Smør inn plankene med smør. Legg på blomkål duchessen, deretter kjøttet, tomater, asparges bacon pakke og bearnaise saus. Sett ovnen på 250 grader til kaken får en fin farge.

Spis og kos deg!

Anbefalt lesning:

There are no comments yet. Be the first and leave a response!

Leave a Reply

Wanting to leave an <em>phasis on your comment?

Trackback URL http://lavkarbonorge.com/553/lavkarbo-plankebiff/trackback/

Lavkarbo plankebiff

Supergod Lavkarbo plankebiff som tar over en time å lage!

Porsjoner: 2
Tid: 50 minutter

Ingredienser
500 g roastbiff (entrecôte, indrefilet av biff, biff eller hva du foretrekker)
Salt
Pepper
1 kopp bearnaisesaus
8 asparges
6 skiver bacon
2 stk blomkål
300 g ost
3 eggeplommer
1 kopp revet ost
2 tomater
3 ss persille
3 ss parmesan
2 fedd hvitløk
3 spiseskjeer olivenolje
En klype salt
1 klype pepper

Dette gjør du:

Blomkål Duchesse:
Kok blomkålbuketter til de er myke, renne gjennom et dørslag, riste av så mye vann som mulig. Hold tilbake blomkål i pannen og sett over svak varme slik at vannet fordamper. Bland blomkål til en mos, ha i eggeplommer og revet ost, bland det hele sammen til en jevn puré. Krydre med salt og pepper.

Fylte tomater:
Skjær toppen av tomatene og grav ut kjøttet. Bland persille, revet parmesan, hvitløk, olivenolje, salt og pepper i en bolle. Ta alt tilbake i de tomme tomatene.

Plankeroasten:
Kok asparges og pakk inn i bacon, 4 stk asparges og 3 skiver bacon per person. Ta salt og pepper på kjøttet (250 g per person) som du ønsker det. Smør inn plankene med smør. Legg på blomkål duchessen, deretter kjøttet, tomater, asparges bacon pakke og bearnaise saus. Sett ovnen på 250 grader til kaken får en fin farge.

Spis og kos deg!

Anbefalt lesning:

There are no comments yet. Be the first and leave a response!

Leave a Reply

Wanting to leave an <em>phasis on your comment?

Trackback URL http://lavkarbonorge.com/553/lavkarbo-plankebiff/trackback/